laktosefreie Rezepte

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warmes Dinkelfrühstück laktosefrei

Müsli - Brei
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten für 4 Portionen

100 g
Dinkelflockenersetzbar
ersetzbar mit:
> Gersteflocken
> Haferflocken
> Weizenflocken
250 ml
  Milch  ersetzbar
ersetzen mit:
> Hafermilch
> laktosefreie Milch
> Mandelmilch
> Reismilch
> Sojamilch
30 g
Traubenzuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Reismalz
> Maismalz
> Honig
> Hagelzucker
> Braunzucker
> Ahornsirup
> Agavendicksaft
> Rohrzucker
> Staubzucker
> Reissirup
> Haushaltszucker
1 Esslöffel
Cranberries getrocknetoptional
1 Esslöffel
Rosinenoptional
1 Esslöffel
Sauerkirschen getrocknetoptional


Rezept Zubereitung:

Dinkelflocken mit Milch kochen, bis Dinkel weich ist.

Am Schluß die restlichen Zutaten untermischen, ziehen lassen und warm servieren.

Ad Fruktoseberechnung:

Im berechnetetn Fruktosegehalt sind keine Trockenfrüchte berücksichtigt!

Werden jedoch 80g (=1-2 Esslöffel)getrocknete Cranberries hinzugefügt, erhöht sich der

Fruktosegehalt auf: 26,46g

Glukosegehalt auf: 52,96g

Saccharosegehalt auf: 5,21g


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bettina1096 | 10.Dec.14 um 9:12

Ich nehme Gerstenflocken mit Soja/Reismilch. Dazu eine Banane oder Apfel mit Rosinen und Zimt.
Schmeckt herrlich. Hält lange satt. Ist ein super Frühstück.

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Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 10.Dec.14 um 9:40:

Danke für die positive Bewertung! Meine Kinder essen dieses Frühstück auch sehr gerne und kommen damit gut durch den Schulvormittag! Lieben Gruß,

mitohnekochen.com | Antworten | Melden

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