laktosefreie Rezepte

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  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
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Vorspeisen | Salate

Linsensalat mit Paprika laktosefrei

Linsensalat mit Paprika laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Linsensalat mit Paprika in den Farben rot, gelb und grün ist besonders appetitanregend. Der Salat mit Linsen und Paprika ist mit viel Kürbiskernöl mariniert. Im Sommer ist dieses Linsengericht zu Mittag meist ausreichend. Man kann den bunten Linsensalat sehr gut ins Büro oder Schule als Jause mitnehmen. Der Salat ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Ei.

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Matjessalat laktosefrei

Matjessalat laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Mit Apfel, Essiggurkerln und recht viel Knoblauch ist dieser Matjessalat würzig und herzhaft im Geschmack. Fischsalate haben in der Faschingszeit Hochsaison. Der Matjessalat ist ohne Milch, ohne Gluten, ohne Ei und laktosefrei

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Matjessalat mit Kren laktosefrei

Matjessalat mit Kren laktosefrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Matjes zählt zwar mit über 15% Fettgehalt zu den fettreichsten Fischen, das Matjesfett ist aber reich an den besonders gesunden Omega-3-Fettsäuren. Das Rezept aus "Xund Kochen" wird im Kochbuch in 13 verschiedenen Varianten angeboten - wir haben uns diese hier zur Veröffentlichung ausgesucht. Glutenfrei, eifrei, bei Bedarf ohne Kuhmilch, ohne Laktose und ohne Soja.

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Nudelsalat mit Tomaten laktosefrei

Nudelsalat mit Tomaten laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Nudelsalat Rezept mit getrockneten Tomaten wird mit dem Rucola schön kräftig im Geschmack - für alle, die Urlaub brauchen...

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Nudelsalat vegetarisch laktosefrei

Nudelsalat vegetarisch laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Gerade jetzt im Sommer ein Hit: sättigt, ist erfrischend und ausserdem vitaminreich! Ohne Laktose und auch glutenfrei möglich.

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pikanter Chicoréesalat mit Curry laktosefrei

pikanter Chicoréesalat mit Curry laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Die leicht bittere Note des Chicoréesalates harmoniert sehr gut mit dem Geschmack des Curry - das Rezept ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei (je nach Art der gewählten Majonnaise). Dazu passt frisches Brot jeglicher Art..

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Quinoasalat laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Quinoa ist ein glutenfreies Getreide - es schmeckt angenehm nussig. Dieser Quinoa-Salat eignet sich gut als sättigende Jause oder als Salat auf einem Sommerbuffet. Auch Kinder nehmen dieses Salatgericht mit Quinoa gerne mit in die Schule.

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Quinoasalat mit Spinat und Tomaten laktosefrei

Quinoasalat mit Spinat und Tomaten laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Quinoa ist ein besonders gesundes Korn (eigentlich ein Gemüsesamen) es enthält viele wichtige Aminosäuren und ist zudem glutenfrei. Unser erfrischendes Rezept für Quinoasalat ist glutenfrei, laktosefrei, kuhmilcheiweißfrei, fruktosearm, ohne Ei, aber leider nicht histaminfrei.

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Reissalat mit Curry und Früchten laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Reissalat Rezept kann man sehr gut mit verschiedenem Obst zubereiten. Insgesamt werden ca. 200g Obst benötigt. Ob man Apfel, Birne, Weintrauben oder exotische Früchte verwenden möchte, ist reine Geschmackssache...

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Roter Rübensalat mit Schafskäse laktosefrei

Roter Rübensalat mit Schafskäse laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Uns hat der Rote Rübensalat unglaublich gut geschmeckt! Mit einem Stück Baguette gibt dieser Salat eine recht ausgiebige Speise - auch zu Mittag, im Sommer oder als Snack für die Arbeit. Der Salat mit roten Rüben ist laktosefrei, ohne Kuhmilch, ohne Ei und Soja, glutenfrei und fruktosearm.

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Rotkrautsalat mit Orangen laktosefrei

Rotkrautsalat mit Orangen laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Ein hübscher Farbtupfen auf jedem Teller - knackig frisch und sooo vitaminreich - natürlich ist dieses Rezept für Rotkrautsalat laktosefrei und glutenfrei!

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Rucola-Fenchel-Salat mit Orangen laktosefrei

Rucola-Fenchel-Salat mit Orangen laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Leit süßlich-bitter im Geschmack und herrlich erfrischend an heißen Sommertagen.

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Salat aus buntem Spargel, Avokado und Ei laktosefrei

Salat aus buntem Spargel, Avokado und Ei laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Wir haben diesen Spargelsalat mit Avokado und hartgekochten Eiern zubereitet und waren vom Ergebnis begeistert: einfach nur köstlich! Das Ei kann gehackt unter den Spargelsalat gemengt oder einfach nur in Spalten auf den Salat gelegt werden. Dazu passt frisches Weißbrot.

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Salat aus grünem und weißem Spargel laktosefrei

Salat aus grünem und weißem Spargel laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Jetzt im April/Mai hat Spargel Hochsaison - warum nicht gleich einen Spargelsalat zubereiten?! Das Rezept für Spargelsalat wird aus weißem und grünem Spargel gemacht und mit einer Essig-Senf-Majoran-Vinaigrette übergossen. Der Spargelsalat schmeckt auch warm besonders gut - dazu passen Butterkartoffeln.

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