Einkaufsliste:
überbackenes Kartoffelpürree mit Pilzen
| 15 g getrocknete Steinpilze |  |
| 500 g Kartoffel | |
| 1 Esslöffel Alsan oder Alsan S - Margarine Ersetzbar mit:
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| 1 Hühnerdotter Ersetzbar mit:
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| Muskatnuss (optional) | |
| Salz | |
| Pfeffer (optional) | |
| ca. 100 ml Sojacreme Ersetzbar mit:
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| 2 Esslöffel gehackte Petersilie | |