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Schupfnudeln glutenfreie Variante

220 g mehlige Kartoffel, gekocht, geschält
Zutat vorhanden
75 g "glutenfreies Mehl" von Mantler gesiebt
Zutat vorhanden
30 g Reisgrieß
Zutat vorhanden
20 g Butter
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
  • Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
Zutat vorhanden
1 Hühnerei
Ersetzbar mit:
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
Butterschmalz/Ghee
Ersetzbar mit:
  • Butter
  • Olivenöl
Zutat vorhanden

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