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Kürbiscurry - Eintopf

Olivenöl
Zutat vorhanden
150 g Zwiebel
Ersetzbar mit:
  • Schalotte
Zutat vorhanden
1 kg Kürbis (=700g Kürbisfleisch)
Zutat vorhanden
1 Bund Koriandergrün
Zutat vorhanden
400 ml Kokosmilch
Zutat vorhanden
1-2 Esslöffel Tomatenmark (optional)
Zutat vorhanden
1-2 Esslöffel rote Curry-Paste (selbst gemacht, oder Fertigprodukt)
Zutat vorhanden
Salz (optional)
Zutat vorhanden

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