laktosefreie Rezepte

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Gorgonzola-Dip laktosefrei

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Rezept: Petra W.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten

100 g
kräftiger Blauschimmelkäse
1 Becher
Sauerrahm laktosefreiersetzbar
 
Salz
 
Pfefferoptional


Rezept Zubereitung:

1. Käse in eine Schüssel geben und schmelzen (am Besten geht das in der Mikrowelle: bei ca. 600 Watt für ca. 1 Minute).

2. Den Käse kurz verrühren, den Sauerrahm zugeben und noch einmal verrühren. Kleine Käse-Bröckerln in der Sauce stören nicht - im Gegenteil, diese machen die Sauce erst so richtig schmackhaft.

3. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.


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