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Einkaufsliste:
Amaranthbrot mit Kürbiskernen

Anis
Zutat vorhanden
Fenchelsamen
Zutat vorhanden
Koriandersamen
Zutat vorhanden
Kümmel
Zutat vorhanden
70 g Hefe
Zutat vorhanden
30 g Salz
Zutat vorhanden
750 ml Wasser
Zutat vorhanden
250 g Amaranthmehl
Zutat vorhanden
500 g Dinkelmehl
Ersetzbar mit:
  • Weizenmehl
Zutat vorhanden
250 g Roggenmehl
Zutat vorhanden
100 g Sauerteig
Zutat vorhanden
350 g Kürbiskerne (optional)
Ersetzbar mit:
  • Leinsamen
  • Sonnenblumenkerne
  • Sesam
Zutat vorhanden

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