laktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Aufstriche

Parmesanaufstrich laktosearm

Parmesanaufstrich laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

So holen wir uns bella Italia ins Haus.... Parmesankäse ist von Natur aus laktosefrei - daher das Rezept: laktosefrei, glutenfrei und fructosefrei.

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Petersilienpesto laktosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Pesto aus Petersilie ist ganz schnell gemacht und gibt vielen Speisen den besonderen Touch! Die Petersilie im Pesto ist besonders vitaminreich und erfrischend. Als Sauce zu Fleisch oder über Pasta ist dieses Pesto die perfekte Ergänzung.

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Pikanter Paprikaaufstrich laktosearm

Pikanter Paprikaaufstrich laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Auch herrlich als Dip zu Gemüse oder Grillfleisch. Laktosefrei, glutenfrei und ohne Ei.

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Rotes Holunderbeergelee laktosearm

Rotes Holunderbeergelee laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Rote Holunderbeeren kennen nur Wenige - sie sind wild im Wald zu finden und lassen sich wunderbar zu Marmelade, Gelee, Saft oder Sirup verarbeiten. Unser rotes Holundergelee wird mit Honig zubereitet - dies verleiht dem etwas herben Geschmack der roten Holunderbeere ein ganz besonderes Aroma. Das Gelee passt gut zu Käse anstelle von Preiselbeermarmelade.

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rotes Pesto laktosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Dieses Pesto können Sie herrlich zu Pasta genießen, als Grillsauce oder auch zum Verfeinern verschiedenster Fleischgerichte und Saucen. Laktosefrei, glutenfrei und ohne Milcheiweiß.

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rotes Pesto - Pesto mit Tomaten und Oliven laktosearm

rotes Pesto - Pesto mit Tomaten und Oliven laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Unser Rezept für rotes Pesto haben wir mit Oliven verfeinert - das Tomaten-Oliven-Pesto schmeckt köstlich auf Pasta oder auch als Aufstrich für überbackene Bruscetti (Weissbrot mit Pesto im Backrohr überbacken.).

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Rotkrautaufstrich laktosearm

Rotkrautaufstrich laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Aufstrich mit Pfiff! Glutenfrei, histaminarm und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Rucola-Pesto laktosearm

Rucola-Pesto laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Selbstgemachtes Pesto aus Rucola schmeckt großartig auf Pasta, als Marinade zu Salat oder zu Polenta. Das Rucolapesto ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei, ohne Milch und ohne Soja.

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Rucolaaufstrich mit Feta laktosearm

Rucolaaufstrich mit Feta laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Der Rucola-Aufstrich schmeckt würzig und ein bisschen scharf - man kann die Schärfe natürlich durch Zugabe von weniger Knoblauch reduzieren. Dieses Aufstrich Rezept ist histaminfrei, fructosefrei, glutenfrei und ohne Hühnerei.

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Räucherforellenaufstrich laktosearm

Räucherforellenaufstrich laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Besonders cremig und fein im Geschmack - ca. 1 Stunde vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen. Fructosefrei, glutenfrei und laktosefrei.

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Schafskäse mit Oregano laktosearm

Schafskäse mit Oregano laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Zu einem frischen Baguette oder anderem frischen Brot schmeckt der in Olivenöl eingelegte Schafskäse besonders gut - der Oregano (frisch oder getrocknet) gibt die richtige Würze. Der Schafskäse mit Oregano ist glutenfrei, laktosearm, histaminarm und kuhmilchfrei so ein Original-Feta-Käse aus Ziegen,- und Schafsmilch verwendet wird.

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Schafskäsemousse laktosearm

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Histaminfrei, glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Schinkenaufstrich laktosearm

Schinkenaufstrich laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

So schnell - so gut! Fructosefrei, glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei - ohne Hühnerei.

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Schinkenaufstrich mit Kren laktosearm

Schinkenaufstrich mit Kren laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Nur 3 Zutaten und man hat einen herzhaften, einfachen und gut schmeckenden Aufstrich für das Abendbrot, oder die Kinderschuljause: glutenfrei, fruktosearm, bei Bedarf auch laktosefrei, ohne Ei und Soja.

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Schoko-Nuß-Aufstrich laktosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Wer einen Schoko-Nuss-Aufstrich sucht, den man auch bei Fruktoseintoleranz genießen kann, hat hier das richtige gefunden: der Schokoaufstrich wird mit Reissirup und Traubenzucker gesüßt und ist damit fruktosefrei.

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