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Einkaufsliste:
Topfenschnitte aus Mürbteig

Teig:
Zutat vorhanden
400 g Weizenmehl
Ersetzbar mit:
  • Einkornmehl
  • Dinkelmehl
Zutat vorhanden
1 Päckchen Backpulver
Ersetzbar mit:
  • Natron
  • Weinsteinbackpulver
Zutat vorhanden
1 Esslöffel Kakaopulver (optional)
Zutat vorhanden
4 Esslöffel Milch
Ersetzbar mit:
  • Hafermilch
  • Ziegenmilch
  • laktosefreie Milch
  • Mandelmilch
  • Reismilch
  • Schafmilch
  • Sojamilch
Zutat vorhanden
150 g Braunzucker
Zutat vorhanden
200 g Butter
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
  • Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
Zutat vorhanden
Fülle:
Zutat vorhanden
1 kg Quark/Topfen
Ersetzbar mit:
  • Topfen laktosefrei
Zutat vorhanden
200 g Braunzucker
Zutat vorhanden
4 Eier
Ersetzbar mit:
  • 1 Gänseei für ca. 4 Hühnereier
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
1 Esslöffel Maisstärke
Ersetzbar mit:
  • Kartoffelstärke
Zutat vorhanden
1 Hand voll Rosinen (optional)
Zutat vorhanden
1 Päckchen Vanillezucker (optional)
Zutat vorhanden
etwas Zitronenschale (optional)
Zutat vorhanden

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