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Tomatensauce

Vegetarisches
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
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Rezept von mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 4-6 Portionen

1 Stück
Zwiebel kleinoptional
1 Stück
Knoblauchzehe
800 g
gewürfelte Tomaten (Dose)
3 Esslöffel
Tomatenmark
0,5 Teelöffel
Zuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Honig
> Reissirup
 
Pfeffer
 
Salz
1 Becher
Creme fraicheersetzbar
ersetzbar mit:
> Schmand laktosefrei von MinusL
> Sojacreme zum Kochen
 
Basilikum fein gehacktoptional


Rezept Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl kurz anglasen.

2. Tomaten, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben - ein Mal aufkochen lassen.

3. Mit Zucker abschmecken.

4. Mit einem Pürierstab pürieren.

5. Creme fraiche zugeben und mit frisch gehacktem Basilikum verfeinern.


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