Einkaufsliste:
Spinatrisotto
| 1 gehäufter Esslöffel Schweineschmalz Ersetzbar mit:
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| 1 Stück mittelgroße Zwiebel | |
| 400-420 g Risottoreis Ersetzbar mit:
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| 250 ml trockener Weisswein | |
| 1 Liter Wasser | |
| 1-2 gehäufte Teelöffel Gemüsesuppenpulver | |
| 1-2 Stück Knoblauchzehen (optional) | |
| 1-2 gehäufte Teelöffel Salz | |
| 400 g Tiefkühlspinat | |
| 1,5 Hand voll geriebener Parmesan | |
| schwarzer Pfeffer (optional) | |