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Spinatfülle für Ravioli

Vegetarisches
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Spinat-Käse-Fülle für Ravioli Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 4-6 Personen

350 g
Pecorinoersetzbar
ersetzbar mit:
> Parmesan
1 kleine
Zwiebel
1 Esslöffel
Olivenölersetzbar
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
350 g
passierter Spinat - tiefgekühlt (kein Cremespinat)
Hühnereiersetzbar
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
1 gehäufter Teelöffel
Haushaltszuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Traubenzucker
> Erythritol (z.B. Sukrin)
 etwas
geriebene Muskatnuss
 
Salz
 
Pfefferoptional


Rezept Zubereitung:

1. Käse fein reiben.

2. Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl kurz anrösten.

3. Nun alle Zutaten miteinander vermengen und fertig!


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