Einkaufsliste:
Quiche mit Spinat und Schafskäse
| Teig: |  |
| 250 g Dinkelmehl - Vollkorn | |
| 1 Teelöffel Salz | |
| 1 Teelöffel Essig | |
| 125 ml Wasser | |
| 100 g Butter Ersetzbar mit:
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| Fülle: | |
| 1 kg Spinat | |
| 120 g Zwiebel | |
| 120 g Feta | |
| 3 Hühnereier Ersetzbar mit:
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| 100 ml Schlagobers Ersetzbar mit:
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| 250 ml Sauerrahm Ersetzbar mit:
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| schwarzer Pfeffer | |
| Salz | |
| 2 Knoblauchzehen (optional) | |