Einkaufsliste:
Putenkeule mit Karotten und Rosmarin
| 1 kg Karotten |  |
| 1 Stange Lauch (ca. 500g) | |
| Salz | |
| 2 Stück Truthahnunterkeulen | |
| Pfeffer | |
| 1/2 Esslöffel frischer, oder getrockneter Rosmarin | |
| 1-2 gehäufte Esslöffel Schweineschmalz Ersetzbar mit:
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| 250 ml Rotwein Ersetzbar mit:
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