Kochrezepte (ungefiltert)

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Palatschinken mit Schinken und Käse

Fleischgerichte
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Palatschinken mit Schinken und Käse Vergrößern

Rezept von www.schaer.com

EinfachKindgerechtSchnell

Zutaten für 2 - 3 Portionen

2 Esslöffel
zerlassene Butterersetzbar
ersetzbar mit:
> Butterschmalz/Ghee
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine
> Öl
2 Stück
Hühnereierersetzbar
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
110 g
glutenfreies "Mehl" von Schär
1 Prise
Salz
250 ml
Kuhmilchersetzbar
ersetzbar mit:
> Ziegenmilch
> laktosefreie Milch
> Schafmilch
> Sojamilch
1 Esslöffel
Öl
6 Scheiben
Schinken
6 Scheiben
Emmentalerersetzbar
ersetzbar mit:
> Gauda
> Bergkäse
> Alpenkäse


Rezept Zubereitung:

1. Die zerlassene Butter sowie die Eier mit Mehl und Salz vermischen.

2. Die Milch langsam hinzugießen und mit dem Schneebesen verquirlen, sodass sich keine Klumpen bilden.

3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, 3-4 EL des Teigs hineingeben und verlaufen lassen. Die Hitze reduzieren und den Teig so lange backen, bis er fest wird.

4. Die Palatschinke umdrehen, bis sie auf beiden Seiten gebacken ist.

5. Jeweils mit einer Scheibe Schinken und Käse belegen und zusammenrollen.

6. Wer es besonders cremig mag, kann die Palatschinken anschließend noch einmal abbraten - der Käse schmilzt und das Gericht erhält einen intensiveren Geschmack.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!