Einkaufsliste:
Mohnstrudel
| 20 g Frischhefe |  |
| 60 ml Milch Ersetzbar mit:
| |
| 300 g Dinkelmehl Ersetzbar mit:
| |
| 125 g Butter Ersetzbar mit:
| |
| 50 g Zucker Ersetzbar mit:
| |
| 1 Dotter Ersetzbar mit:
| |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Teelöffel Zitronenschale (optional) Ersetzbar mit:
| |
| Fülle: | |
| 170 g Zucker | |
| 130 ml Wasser | |
| 330 g Mohn | |
| 1-2 Esslöffel Milch Ersetzbar mit:
| |
| 35 g Butter Ersetzbar mit:
| |
| 1 Schuss Rum Inländer 38% (optional) | |
| 1 Hand voll Rosinen (optional) | |
| 1 Ei verquirlt zum Bestreichen (optional) Ersetzbar mit:
| |