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Karfiolsalat mit Koriandermarinade

1 Kopf Karfiol/Blumenkohl
Zutat vorhanden
1-2 Esslöffel Limettensaft, je nach Geschmack
Ersetzbar mit:
  • Zitronensaft
  • "Verjus" - histaminfreier Essigersatz aus Traubensaft
Zutat vorhanden
1 Bund Koriandergrün
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
Pfeffer
Ersetzbar mit:
  • schwarzer Pfeffer Tellichery
  • Cayennepfeffer
Zutat vorhanden
ca. 5 Esslöffel Olivenöl
Zutat vorhanden

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