Einkaufsliste:
Hafer-Roggen-Knäckebrot
130 g frisch gemahlenes Roggenmehl | |
25 g Leinsamen | |
1/2 Teelöffel Kümmel | |
1 gehäufter Teelöffel Fenchelsamen | |
1 gestrichener Teelöffel Salz (9 Gramm) | |
40 g Haferkleie | |
25 g Haferflocken | |
260 - 300 ml heißes, stilles Wasser/Leitungswasser | |
1-2 Esslöffel Mohn ganz | |
Optional: | |
Sesam (optional) | |
Sonnenblumenkerne (optional) | |
Leinsamen (optional) | |
Kürbiskerne (optional) | |
Haferflocken (optional) |