Kochrezepte (ungefiltert)

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Frühstück | Brot - Gebäck

Dinkelvollkornbrot hefefrei

Dinkelvollkornbrot hefefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ohne langwieriges Sauerteig-Ansetzen!

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Fenchelsamen-Kümmel-Brötchen

Fenchelsamen-Kümmel-Brötchen

Bewertung: 2Bewertung: 2

Glutenfrei und würzig - so schmecken diese Brötchen herrlich zu einem Gläschen Rotwein.

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Fladenbrot glutenfrei

Fladenbrot glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Glutenfrei - perfekt für Jause oder Picknick!

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Glutenfreies Knäckebrot selber machen

Glutenfreies Knäckebrot selber machen

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses glutenfreie Knäckebrot ist nicht nur kinderleicht und schnell gemacht - es ist auch gesund und nahrhaft. Viele unterschiedliche Samen und Körner sind darin, die wichtige Nährstoffe enthalten. Das Knäckebrot ist laktosefrei, milchfrei, ohne Soja, fruktosefrei und natürlich glutenfrei.

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Hafer-Chiabrot ohne Hefe

Hafer-Chiabrot ohne Hefe

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses besondere Brotrezept wird ohne Hefe und ohne Sauerteig zubereitet und ist besonders nahrhaft und saftig. Es wird mit Haferkleie, Eiern und Topfen/Quark gebacken. Das Hafer-Chiabrot schmeckt leicht nussig und passt sowohl für süße, als auch salzige Brotauflagen.

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Hafer-Roggen-Knäckebrot

Hafer-Roggen-Knäckebrot

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Das Rezept für dieses Knäckebrot lässt sich mit wenig Aufwand machen und ist zudem noch ohne Hefe und Backpulver zuzubereiten. Roggen enthält relativ wenig Gluten und ist damit bekömmlicher, als Weizenmehl. Das Rezept kommt ohne Milchprodukte und Ei aus und ist damit vegan.

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Kartoffelbrot glutenfrei

Kartoffelbrot glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieser Teig läßt sich auch sehr gut als Pizzateig verwenden. Einfach ausrollen und nach Belieben belegen.

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Kastanienmehlbrot

Kastanienmehlbrot

Bewertung: 2Bewertung: 2

Schon einmal Brot probiert in dem Kastanienmehl verwendet wurde? Hier ist ein tolles Rezept, das wir Ihnen nicht vorenthalten möchten: das Kastanienbrot ist natürlich glutenfrei und ohne Hefe zubereitet - das Brot ist also auch histaminarm! Ausserdem ist es ganz schnell und einfach gemacht!

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Kesobröd (Brot mit Hüttenkäse)

Kesobröd (Brot mit Hüttenkäse)

Bewertung: 2Bewertung: 2

Mindestens so gut, wie vom Bäcker selbst...

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Knoblauch-Baguette

Knoblauch-Baguette

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Als Beilage zu Gegrilltem passt das überbackene Knoblauchbrot immer: je nach Unverträglichkeit ein passendes Brot (am Besten schmeckt helles Brot) kaufen oder ein geeignetes Brotrezept wählen. Wir haben auf mitohnekochen hefefreies, histaminarmes und glutenfreies Brot zur Auswahl!

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Knusper Brotchips

Knusper Brotchips

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ideal zum Knabbern fürs Büro, als gesunder Snack bei Besprechungen, als Jausenbrot für die Schule, zu Käse, Dips oder einfach nur so... Dieses Knusperbrot ist sehr gut variierbar und verschiedensten Unverträglichkeiten anzupassen. Auf jeden Fall ist es eifrei, milchfrei, ohne Hefe und Backpulver und ohne Soja.

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Kräcker

Kräcker

Bewertung: 2Bewertung: 2

Schmecken köstlich zu einem gemütlichen Glas Rotwein.

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Kräuterweckerln

Kräuterweckerln

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit frischen Kräutern gebacken - aus Dinkelmehl gemacht - ohne Weizen, ohne Milch, ohne Lactose und ohne Fructose!

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