Einkaufsliste:
Dinkelvollkorn-Marzipanglocken
| Teig: |  |
| 170 g Butter Ersetzbar mit:
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| 160 g Dinkelvollkornmehl Ersetzbar mit:
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| 75 g Maisstärke | |
| 1 Teelöffel Pfeilwurzelstärke | |
| 35 g Traubenzucker Ersetzbar mit:
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| 1 gehäufter Teelöffel Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis Ersetzbar mit:
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| 35 g Zucker Ersetzbar mit:
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| 1 Esslöffel Wasser | |
| Fülle: | |
| 240 g Marzipanrohmasse | |
| 2 Esslöffel Rum Inländer 38% (optional) | |
| 120 g Staubzucker Ersetzbar mit:
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| Marmelade Ersetzbar mit:
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| Glasur: | |
| 200 g Bitterschokolade | |
| 40 g Kokosfett | |