histaminfreie Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hauptspeisen | süsse Hauptspeisen
Dieser Klassiker: Grießschmarren, funktioniert bestens mit Dinkelgrieß - und mit Reisgrieß wird das Gericht auch noch glutenfrei! Wir haben es ausprobiert! Das Grießschmarren-Rezept ist bei Bedarf demnach milchfrei, glutenfrei, laktosefrei und histaminfrei
Hauptspeisen | Vegetarisches
In Österreich sind es die "Laberln" und in Deutschland die "Frikadellen"... Bestens für Kinder geeignet!
Süßes | Desserts
Dieses cremige Beeren Dessert Rezept wird mit rohen Eiern hergestellt - darauf achten, dass diese frisch sind. Die Joghurt Creme mit Beeren lässt sich sehr gut vorbereiten und gibt ein elegantes Dessert für besondere Anlässe.
Brandteig mit Fruchtfülle histaminfrei
Brandteigkrapfen lassen sich in so vielen verschiedenen Varianten zubereiten: Profiteroles mit Schokolade oder eben Fruchtfüllen - mit Kaffeeobers und vielen weiteren Möglichkeiten. Dieses Brandteig Rezept wird mit Erdbeerobers zubereitet - natürlich können auch andere Beeren dafür verwendet werden.
Chiapudding mit Kokosmilch histaminfrei
Das Rezept für Chiapudding kann gut und gerne mit Früchten aufgepeppt werden - aber auch ohne Früchte schmeckt dieses Chiadessert köstich! Es ist glutenfrei, milchfrei, laktosefrei, ohne Zucker, fruktosefrei und
Dieses Grieß-Rezept besteht aus 2 Rezepten: auf dem Bild ist das Grießdessert mit
Grießsturz auf Orangenragout histaminfrei
Dieses Grieß-Dessert wird mit Reisgrieß zubereitet - es ist damit glutenfrei und für Menschen mit Zöliakie geeignet. Bei einer Histaminintoleranz muss das Orangenragout leider weggelassen oder durch andere histaminarme Früchte ersetzt werden.
Haferflocken-Crumble histaminfrei
Dieses Crumble wurde noch mit Haferflocken verfeinert - eignet sich gut als warmes Frühstück oder als Dessert. Zu Vanilleeis gereicht gibt das einen köstlichen Nachtisch, der leicht vorbereitet werden kann und sicher auch bei Ihren Gästen gut ankommt...
Diese Obstsuppe lässt sich kalt oder warm servieren. Als Beilage zu Kuchen oder Eis, Grießbrei, Müsli, Topfenknödel, Joghurt und so vielem mehr.... Je nach Verträglichkeit, können unterschiedliche Obstsorten gewählt werden. 2-3 unterschiedliche Obstarten sind für das Rezept ausreichend. Mit Traubenzucker gesüßt, wird die Obstsuppe bei Fruchtzuckerunverträglichkeit besser vertragen. Laktosefrei, glutenfrei, histaminarm
Profiteroles mit Zimtfülle histaminfrei
Protiteroles lassen sich mit vielen unterschiedlichen Füllungen zubereiten: wir haben das Brandteig-Rezept mit Zimtfülle ausprobiert. Das Foto der gelungenen Brandteigkrapferln Foto folgt bald.
Die rote Grütze oder auch Beerenkompott lässt sich mit ganz unterschiedlichem Obst bzw. Beeren zubereiten. Lediglich auf die Gesamtmenge achten. Ribiseln, Heidelbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren - all dies kann für die rote Grütze verwendet werden. Köstlich zu Vanilleeis, Grießbrei, Pudding...
schnelles Pfirsichkompott histaminfrei
Schnell gemacht und super leicht ist dieses Rezept für Pfirsichkompott! Das Kompott aus frischen, saftigen Pfirsichen vom Markt passt grossartig zu Milchreis oder Müsli, oder auch zu Vanilleeis als Dessert. Das Kompott lässt sich nicht nur mit Honig, sondern auch mit Reissirup oder Agavendicksaft zubereiten.
