histaminarme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Schinken-Käse-Spiesse gebacken histaminarm

Fleischgerichte
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4
panierte Schinken-Käse-Spiesse Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnell
Achtung: Achten Sie in diesem Rezept bitte auf möglichst frische Zutaten!

Zutaten

 
Zucchini
 
Schinken in 0,5 cm Stärkeersetzbar
ersetzbar mit:
> Hühnerbrust
> Truthahnbrust
 
Gaudaersetzbar
ersetzbar mit:
> Babymozzarella
 
Weizenmehlersetzbar
ersetzbar mit:
> Dinkelmehl
> Einkornmehl
> glutenfreies Mehl
 
  Hühnerei  ersetzbar
ersetzen mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
 
laktosefreie Milchoptionalersetzbar
ersetzbar mit:
> Schafmilch
> Kuhmilch
 
  Semmelbrösel  ersetzbar
ersetzen mit:
> Semmelbrösel hefefrei


Rezept Zubereitung:

1. Zucchini in mundgerechte Scheiben schneiden (ca. 1 cm dick) und bei Bedarf nochmals halbieren.

2. Schinken und Käse in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und daraus ca. 2 x 3cm große Stücke schneiden - sodass sie in etwa der Größe der Zucchini entsprechen.

3. Käse, Schinken und Gemüse abwechselnd auf ca. 15 cm lange Holzspiesse stecken - salzen und pfeffern.

3. Die Spiesse in Mehl wenden, dann in verquirltes Ei tauchen und zuletzt mit Brösel panieren.

4. Schwimmend in heißem Öl frittieren bis die Spiesse goldbraun sind.

Je nach Unverträglichkeit kann man dazu eine Sauce Tartare oder eine Joghurt-Knoblauch-Sauce reichen. Kinder mögen gerne Ketchup dazu.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!