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Einkaufsliste:
Sauce béchamèl - klassische Variante

55 g Butter
Ersetzbar mit:
  • Butterschmalz/Ghee
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
  • Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
Zutat vorhanden
55 g Weizenmehl
Ersetzbar mit:
  • Dinkelmehl
  • Einkornmehl
Zutat vorhanden
850 ml Kuhmilch
Ersetzbar mit:
  • Ziegenmilch
  • laktosefreie Milch
  • Schafmilch
  • Sojamilch
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
Muskatnuss
Zutat vorhanden

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