glutenfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Kakaoglasur mit Traubenzucker glutenfrei

Sonstiges
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4
Kakaoglasur für Torten und Gebäck Vergrößern

Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten für 1 Torte mit 20-22cm Durchmesser

75 ml
Wasser
50 g
Traubenzucker
40 g
Bitterkakao
25 g
Kokosöl


Rezept Zubereitung:

Diese Menge reicht gut für die Glasur einer Torte mit 20-22cm Durchmesser. Sollte Ihre Torte größer, oder höher sein, einfach die doppelte Menge zubereiten.

1. Wasser mit Traubenzucker erhitzen und den Topf vom Herd nehmen.

2. Das Kakaopulver mit einem Schneebesen gut einrühren.

3. Kokosfett zugeben und zu einer glatten Creme rühren. Abkühlen lassen und die Torte damit bestreichen.
Sollte die Glasur nicht süß genug sein, können noch einige Tropfen flüssiges Stevia zugegeben werden.

Die Glasur für eine Torte ein wenig antrocknen lassen und bei Bedarf mit Topping (z.B. Kakaocreme, Schlagobers,...) verzieren oder

für Kekse: mit Streudeko, Kokosflocken, Nüssen,.... bestreuen.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!