glutenfreie Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hauptspeisen | Fleischgerichte
Pute mit Curry und Ananas glutenfrei
Dieses Curry-Rezept bringt asiatisches Flair in die Küche! Man braucht dazu keine besonderen Zutaten und das Puten-Curry ist nicht kompliziert in der Zubereitung. Als Beilage dazu passt Basmatireis - das Curryrezept kommt ganz ohne Milchprodukte und Mehl aus und ist daher laktosefrei, milchfrei und glutenfrei!
Putenkeule mit Karotten und Rosmarin glutenfrei
Putenfleisch ist zumeist sehr mit Antibiotika belastet - daher bitte wenn möglich aus biologischer Haltung kaufen. Das Putengericht ist besonders schnell zubereitet und kann mit unterschiedlichem Gemüse gereicht werden. Glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, histaminarm, ohne Ei und ohne Soja.
Reisbällchen in Tomatensauce glutenfrei
Diese Bällchen eignen sich kalt serviert auch gut als Jausensnack.
Rinderfilet mit Zucchini und Speck glutenfrei
Mariniertes Fleisch ist schneller gegart, als nicht-mariniertes Fleisch. Wenn der Speck knusprig ist, ist auch das Filet fertig. Das Rezept ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Milchprodukte und fruktosearm.
Salsiccia in Verjus glutenfrei
Dieses Rezept erhält durch den Verjus einen besonders feinen, frischen und leichten Geschmack. Das Salsiccia-Rezept ist histaminfrei, eifrei, ohne Soja und bei Bedarf auch laktosefrei und glutenfrei!
Sanft gegarte Lammkeule glutenfrei
Milde Hitze und Zeit sorgen für ein zartes Lammfleisch - das Lammrezept ist laktosefrei, glutenfrei und ohne Soja und Ei.
Schinken-Käse-Spiesse gebacken glutenfrei
Wir haben diese Schinken-Käse-Spiesse mit Zucchini gemacht - natürlich kann man für die Spiesse verschiedenstes Gemüse, aber auch Hühnerfleisch und unterschiedlichen Käse wie z.B. Mozzarella oder Emmentaler verwenden.
Diese vielseitige, eiweißreiche Quiche kann mit normalem Schinken oder mit Putenschinken zubereitet werden. Servieren Sie sie zum Abendessen mit einem Salat, oder beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten, aber einfachen Gericht. Dieses Quiche-Rezept ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Soja - ganz nach Paleo-Küche... zu einem festlichen Brunch.
Schweinsbraten ganz klassisch glutenfrei
Wahrscheinlich ist dies das österreichische Nationalgericht!
Schweinslungenbraten gefüllt glutenfrei
Mit Spinat und Parmesanstückchen gefüllt, ist dieses Gericht geeignet für besondere Einladungen.
Spaghetti mit Tofu-Fleischbällchen glutenfrei
Fruktosearm, laktosefrei und bei Bedarf auch glutenfrei! Mit Basilikum verfeinert, holt man sich so den Sommer in die Küche!
Spinatstrudel mit Feta glutenfrei
Strudel Rezepte sind meistens recht schnell gemacht - für diesen Spinatstrudel wird ein fertiger Blätterteig verwendet, welchen man auch gut durch glutenfreien Blätterteig ersetzen kann. Der Strudel wird mit der Hauptzutat Blattspinat gemacht, es kommt aber auch noch Speck, Feta und Zwiebel hinzu - der Spinatstrudel soll nicht mehr aufgewärmt werden.
