Einkaufsliste:
Bärlauchknödel
| Teig: |  |
| 400 g Schinken (optional) | |
| 190 g Bärlauch | |
| 250 ml Kuhmilch Ersetzbar mit:
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| 150 g Semmelbrösel Ersetzbar mit:
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| 2 Stück Hühnereier Ersetzbar mit:
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| ca. 3 Esslöffel Weizenmehl Ersetzbar mit:
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| schwarzer Pfeffer | |
| Salz | |
| Muskatnuss (optional) | |
| Cayennepfeffer (optional) | |
| Sauce: | |
| 150 g Gorgonzola | |
| 125 ml Kuhmilch Ersetzbar mit:
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| 125 ml Schlagobers Ersetzbar mit:
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| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| 1 Esslöffel Weizenmehl Ersetzbar mit:
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