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Einkaufsliste:
Spaghetti mit Tofu-Fleischbällchen

Sauce:
Zutat vorhanden
2 Esslöffel Olivenöl
Ersetzbar mit:
  • Sonnenblumenöl
  • Rapsöl
  • Maiskeimöl
Zutat vorhanden
130 g Zwiebel
Zutat vorhanden
800 g Tomate
Zutat vorhanden
2-3 Knoblauchzehen fein gehackt
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Oregano
Zutat vorhanden
1 Lorbeerblatt
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
Pfeffer
Zutat vorhanden
Bällchen:
Zutat vorhanden
300 g Joya Tofu natur
Zutat vorhanden
250 g Rinderfaschiertes
Ersetzbar mit:
  • Schweinefaschiertes
  • Faschiertes gemischt Rind und Schwein
  • Lammfaschiertes
Zutat vorhanden
130 g Zwiebel
Zutat vorhanden
1 Hühnerei
Ersetzbar mit:
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
2-3 Knoblauchzehen fein gehackt
Zutat vorhanden
2 Esslöffel Semmelbrösel
Ersetzbar mit:
  • Semmelbrösel hefefrei
  • Dinkelbrösel hefefrei
  • Dinkelbrösel
  • Brösel glutenfrei
Zutat vorhanden
2-3 Esslöffel Sojasauce
Zutat vorhanden
1/2 Teelöffel Paprikapulver
Zutat vorhanden
4 Esslöffel gehackte Petersilie
Zutat vorhanden
etwas Muskatnuss (optional)
Zutat vorhanden
Pfeffer
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
300 g Weizennudeln
Ersetzbar mit:
  • Dinkelnudeln
  • Kamutnudeln
  • Maisnudeln
  • Nudeln glutenfrei
Zutat vorhanden

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