fruktosearme Rezepte

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Knoblauch-Baguette fructosearm

Brot - Gebäck
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Knoblauchbaguette Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen

EinfachgeprüftSchnellVegetarisch

Zutaten für 1 Brot

1 Wecken/Laib
Weissbrotersetzbar
ersetzbar mit:
> "Pan Carré" von Schär
> Weissbrot ohne Hefe
> Weissbrot glutenfrei
 einige
Knoblauchzehen - je nach "Mut"
1 Bund
Petersilie
 
Salz
100 ml
Olivenölersetzbar
ersetzbar mit:
> Rapsöl
> Sonnenblumenöl
> Maiskeimöl


Rezept Zubereitung:

1. Brot in Scheiben schneiden - dabei darauf achten, dass nicht komplett durchgeschnitten wird - der Boden sollte ganz bleiben.

2. Olivenöl mit gehackter Petersilie, Salz und gepresstem Knoblauch verrühren und mit einem Pinsel in die Brotzwischenräume streichen.

3. Das Brot in Alufolie wickeln und ca. 15-20 Minuten bei 200°C aufbacken bis es knusprig ist.


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