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Blumenkohl-Tabouleh-Salat

1 (ca. 130g) rote mittelgroße Zwiebel
Ersetzbar mit:
  • Schalotte
Zutat vorhanden
3 Esslöffel gehackte Petersilie
Zutat vorhanden
1 Esslöffel gehackte frische Pfefferminze
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
Pfeffer
Zutat vorhanden
3 Esslöffel Zitronensaft
Zutat vorhanden
Schale einer halben Zitrone
Zutat vorhanden
1,5 Hand voll Karfiol/Blumenkohlröschen
Zutat vorhanden
1 große Salatgurke
Zutat vorhanden

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