Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Obstessig g Ananas Fruchtnektar g Greyerzer mind. 45% Fett i. Tr. g Haselnussöl g Emmentaler mind. 30% Fett i. Tr. g Weizen roh g Butterpilz gegart g Süßkirsche gegart g Alpro Soja "Cuisine"/Angaben lt. Fa. Alpro g Butterpilz getrocknet g Kichererbsen getrocknet g Schaf Bratenfleisch (fett) gegart g Safran getrocknet g Brie mind. 60% Fett i. Tr. g Wilstermarsch g Kichererbsen reif Konserve gegart abgetropft g Romadur mind. 50% Fett i. Tr. g Bier g Rollmöpse Konserve abgetropft g Litchi gegart g Sultaninen nicht gegart g Sahne 10% Fett g Walnussöl g Porree (Lauch) gegart g Zitronenmelisse getrocknet g Tilsiter mind. 50% Fett i. Tr. g Wildkaninchen Fleisch (mittelfett) gegart g Zuckererbsen Konserve abgetropft g Curacao g Rettich gegart g Ingwerknolle g Preiselbeere gegart g Zartbitterschokolade g Rind Fleisch mittelfett (mittelfett) roh g Romadur mind. 40% Fett i. Tr. g Teigwaren eifrei aus Hartweizengrieß gekocht g Pinienkern geröstet g Palmenherz roh g Rum 80 Vol% g Apfel geschält gegart g Kürbiskernöl g Creme/Schmand 30 % Fett g Gerste Rollgerste (grobe Graupen) g Aprikose Konserve abgetropft gebacken g Garnele Präserve, abgetropft g Meerrettich roh g Prunkbohnen roh g Rosmarin frisch g Barsch gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Kresse gegart g Kokosnuss Raspeln getrocknet g Schaf Kotelett (mittelfett) gegart g Maniok Pulver g Joghurt 1,5% Fett g Zuckererbsen gekocht g Reis ungeschält gegart g Lachs Präserve, abgetropft g Lachskaviar g Rosinen gegart g Pfefferminztee trocken g Puffweizen g Radicchio roh g Meerrettich Paste g Miesmuschel gegart g Schwein Bratenfleisch (fett) gegart g Pflaumenmus g Gouda mind. 40% Fett i. Tr. g Kalb Fleisch (mager) roh g Buchweizen Schrot gekocht g Gerste Mehl g Kuhmilch 1,5% Fett laktosefrei g Porree tiefgefroren gegart g Kuhmilch 1,5% Fett gegart g Makrele geräuchert g Schwein Kotelett (mager) gegart g Saure Sahne 10 % Fett g Borretsch getrocknet g Maulbeere roh g Aprikose Konserve abgetropft g Kalb Rücken (Kotelett) (mager) gegart g Kürbiskern roh g Sekt süß g Quark mind. 40% Fett i. Tr. g Rind Kochfleisch (fett) gegart g Lachs geräuchert gegart ohne Gräten g Kidney-Bohnen getrocknet aufgewärmt g Dickmilch (Sauermilch) 3,5% Fett g Casein g Pfirsich roh g Rind Niere gegart g Geheimratskäse mind. 45% Fett i. Tr. g Chester mind. 45% Fett i. Tr. g Garnele Präserve abgetropft gekocht g Holunderbeere roh g Kerbel Pulver g Mandarine roh g Apfel roh g Rotzunge Zwergzunge (Limande) gegart ohne Gräten g Wermutwein trocken g Kabeljaurogen roh g Pfirsich Konserve abgetropft gebacken g Mate-Tee (Getränk) g Teigwaren eifrei gekocht g Wachtelei Vollei gebraten (zubereitet ohne Fett) g Camembert mind. 50% Fett i. Tr. g Reis parboiled gegart g Maniok roh g Saure Sahne 30 % Fett g Schwein Kochfleisch (mittelfett) gegart g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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