histaminhaltige Lebensmittel
Kaffeeunverträglichkeit
Um nicht ganz auf den Kaffeegenuss verzichten zu müssen, gibt es einige Tipps für Personen mit einer Kaffeeunverträglichkeit, die wir in unserem Beitrag auflisten. Auch die Bohne macht den Unterschied! Für Menschen mit einer Kaffeeunverträglichkeit gibt es spezielle Kaffeeshops mit Kaffeesorten, die für empfindliche Menschen verträglicher sind.
Liste histaminhaltige Wurstsorten
Frische Wurstwaren (nicht geräuchert oder gepöckelt) werden an sich gut vertragen, wenngleich darauf zu achten ist, dass keine Geschmacksverstärker und/oder Glutamate hinzugefügt wurden. Dies stellt bei der Suche nach verträglichen Wurstsorten wohl das größte Problem dar.
Liste histaminhaltige Fleischsorten und Produkte
Finden Sie hier sämtliche Fleischsorten, die Sie bei einer Histaminintoleranz besser nicht konsumieren sollten, um unangenehmen Auswirkungen vorzubeugen.
Liste histaminhaltiger Fisch
Fangfrischer Fisch oder tiefgefrorener Fisch ist bei einer Histaminintoleranz an sich gut verträglich. Einige Fischsorten sollten Sie aber dennoch meiden, um unangenehmen Symptomen nach dem Verzehr vorzubeugen.
Liste histaminhaltige Gewürze
Zum Glück ist die Liste an histaminhaltigen Gewürzen nicht zu lang – so steht einem geschmacklich ausgewogenem Essen nichts im Wege.
