histaminfreie Rezepte

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bettina1096 | 10.Dec.14 um 9:08

Statt Weizenmehl nahm ich Einkornmehl, statt Butter Pflanzenmargarine, statt Reissirup Rohrzucker. Teig bröselte ein bisschen (wird wohl am Zucker gelegen haben), aber ich hab einfach statt dem Gitternetz Teig raufgebröselt. Gebacken habe ich gleich 40 Minuten. Hat super gepasst. Geschmack ist in meiner Variante etwas bitter/scharf - könnte am Backpulver liegen. Da nehme ich nächstes Mal weniger.

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Patrick Schöngens | 24.Aug.14 um 14:07

wenn man den kuchen nach 20 min raus nimmt, macht man am besten den mülleimer auf und rein damit, mindest backzeit: 40 min

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Antwort von renee am 27.Aug.14 um 15:37:

Die Zeitangabe ist nur eine Ca-Angabe. Natürlich ist die Backzeit von Backofen zu Backofen unterschiedlich - es besteht auch die Möglichkeit, den Kuchen bei der Erkenntnis, dass er noch nicht fertiggebacken ist, wieder in den Backofen zu schieben und weiterzubacken, anstatt ihn in den Mistkübel zu werfen. Schade darum.

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Rina | 21.Jul.13 um 19:33

alsan-s ist keine Sojabutter, wicchtig für Sojaallergiker. Schaut mal auf der homepage von alsan nach.

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Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 05.Aug.13 um 13:12:

Danke für den Hinweis - wir haben die Zutat soeben korrigiert und nur als Margarine bezeichnet.

mitohnekochen.com | Antworten | Melden

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