Histamin
Liste histaminhaltiges Gemüse
Wir filtern folgende Gemüsesorten bei der Rezeptsuche aus:
bei einer leichten Histaminintoleranz:
- Sauerkraut
zusätzlich bei histaminarmer Kostform:
- Aubergine/Melanzani
- Avocado
- Ayvar
- Cocktailtomaten
- Dosentomaten
- Essiggurke
- Kapernbeeren
- Ketchup
- Olive
- rotes Pesto
- Rucola
- Salzgurke
- Spinat
- Tomate
- Tomatenmark
- Tomatensaft
- Tomatensauce
Zusätzlich bei histaminfreier Kostform:
- grüne Erbsen
- Kohlrabi
- Lauch
- Maiskörner
- Rosenkohl/Kohlsprossen
- Zwiebel
