Histamin
Liste histaminhaltige Bohnen und Hülsenfrüchte
Bei der Rezeptsuche werden folgende Bohnen und Hülsenfrüchte ausgefiltert:
bei einer leichten Histaminintoleranz:
- Sojasauce
zusätzlich bei histaminarmer Kostform:
- Azukibohnen
- Beluga Linsen
- dicke Bohnen
- gelbe Bohnen
- Kichererbse
- Kichererbsenmehl
- Kidneybohnen
- Linse
- rote Linsen
- Räuchertofu
- Sojabohnen
- Sojabutter z.B. Alsan oder Alsan S
- Sojacreme
- Sojafruchtjoghurt
- Sojajoghurt
- Sojamehl
- Sojamilch
- Sojamilch ungezuckert
- Sojaobers
- Sojapudding
- Sojaschlagobers
- Spalterbsen
- Tofu
- veganes Schlagobers (auf Sojabasis)
- weisse Bohnen
zusätzlich bei histaminfreier Kostform:
- Erbsen
