glutenfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Süßes | Kuchen

Apfel-Zimt-Muffins glutenfrei

Apfel-Zimt-Muffins glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Muffins lieben alle! Dieses vegane Muffin Rezept wird ohne Mehl, ohne Ei und ohne Milch gemacht - beim Kinderfest waren sie der Hit! Glutenfrei, laktosefrei, eifrei...

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Apfeltarte glutenfrei

Apfeltarte glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieses Apfeltarte Rezept wird mit Mürbteig zubereitet und mit einer Apfel-Ei-Sauerrahm-Fülle gebacken. Der Apfelkuchen kann auch mit Topfenteig oder Tofu-Teig zubereitet werden und schmeck köstlich zu Kaffee oder heißem Kakao.

  • Fructose: 49,9 g
  • Saccharose: 127,13 g
  • Glucose: 18,47 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 4,32 g
  • Erythritol: 0 g
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Apfeltarte - Apfelwähe glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Das Rezepte für diese Apfeltarte lässt sich sehr leicht an verschiedene Unverträglichkeiten anpassen: wir haben das Rezept milchfrei, laktosefrei und glutenfrei gebacken. Einzig fruktosefrei wird dieses Apfelwähe Rezept aufgrund der Apfelmenge leider nicht.

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Apfeltarte mit Nussbaiser glutenfrei

Apfeltarte mit Nussbaiser glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieses Apfelkuchen Rezept mit Nussbaiser ist glutenfrei, ohne Dotter, und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Bananenkuchen glutenfrei

Bananenkuchen glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Rezept für Bananen Kuchen ist gut nussig im Geschmack und glutenfrei bzw. bei Bedarf auch laktosefrei!

  • Fructose: 7,98 g
  • Saccharose: 350,67 g
  • Glucose: 10,34 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
  • Erythritol: 0 g
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Biskuitkuchen glutenfrei

Biskuitkuchen glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der glutenfreie Biskuitkuchen steht im Geschmack einem normalen Biskuit in nichts nach - man kann das Biskuit Rezept bestens für allerlei Cremetorten Rezepte als Boden verwenden. Auch kommt der Biskuitteig auf einem Backblech gebacken, mit Früchten belegt und mit Gelee überzogen, sehr gut an!

  • Fructose: 0,15 g
  • Saccharose: 90,1 g
  • Glucose: 1,84 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
  • Erythritol: 0 g
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Biskuitroulade glutenfrei

Biskuitroulade glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Biskuitrouladen Rezept schmeckt angenehm nussig! Da wir das Biskuit mit Kichererbsenmehl und Maismehl gebacken haben, ist es glutenfrei. Durch die Flohsamenschalen (im Reformhaus erhältlich und geschmacklos) wird das Biskuit weich und saftig.

  • Fructose: 3,23 g
  • Saccharose: 169,59 g
  • Glucose: 7,01 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
  • Erythritol: 0 g
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Biskuitroulade mit Früchten glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Das Biskuitrouladen Rezept ist natürlich sehr gut mit unterschiedlichsten Früchten zuzubereiten. Je nach Verträglichkeit muss man einfach die geeigneten Früchte für die Biskuitroulade wählen. Die Biskuit Roulade ist glutenfrei, laktosefrei und fruktosearm.

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Biskuitroulade mit Hirsemehl glutenfrei

Biskuitroulade mit Hirsemehl glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Diese Biskuitroulade ist der Renner auf jeder Kinderparty - wie das klassische Biskuit! Das Biskuit ist mit Hirsemehl gemacht und auch bei Menschen ohne Lebensmittelunverträglichkeiten sehr beliebt. Uns geht es darum: Wir bieten Rezepte "mit ohne" verschiedensten Zutaten - und trotzdem soll es schmecken! Das Biskuitrouladen Rezept ist glutenfrei, laktosefrei, fructosefrei und ohne Milch!

  • Fructose: 2,25 g
  • Saccharose: 159,32 g
  • Glucose: 5,56 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
  • Erythritol: 0 g
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Blaubeermuffins glutenfrei

Blaubeermuffins glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Muffin Rezepte sind zumeist recht schnell gemacht - die kleinen Törtchen sind immer gut mitzunehmen. Besonders Kinder haben am Backen und Verzieren der Muffins großen Spaß! Varianten gibt es für Muffins obendrein unendlich viele!

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Brownies mit Sauerkirschen glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Brownie-Rezepte gibt es in so vielen unterschiedlichen Varianten! Wir haben dieses Brownie Rezept noch nicht nachgekocht - bemühen uns aber, dies so bald, wie möglich nachzuholen!

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Frucht-Gelee-Schnitten glutenfrei

Frucht-Gelee-Schnitten glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Fruchtig ohne Fruchtzucker: mit Stevia und Traubenzucker gebacken ist diese Schnitte trotz Erdbeeren fructosearm!

  • Fructose: 34,55 g
  • Saccharose: 16,32 g
  • Glucose: 157,12 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 0,48 g
  • Erythritol: 0 g
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Kakaokuchen glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Kuchen für spontane Einladungen - schnell und einfach gemacht.

  • Fructose: 1,35 g
  • Saccharose: 196,1 g
  • Glucose: 4,22 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
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Karottentorte glutenfrei

Karottentorte glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit selbstgerollten Karotten verziert, ist diese Karottentorte nicht nur zu Ostern ein Genuß! In der Karottentorte sind viele Karotten, Nüsse und fast kein Mehl enthalten. Das Mehl lässt sich sehr gut 1:1 mit glutenfreiem Mehl ersetzen. Damit ist das Karottenkuchen Rezept auch bei Zöliakie verträglich.

  • Fructose: 5,13 g
  • Saccharose: 474 g
  • Glucose: 12 g
  • Sorbit/Xylit/Mannit: 0,36 g
  • Erythritol: 0 g
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