glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Gemüselaibchen glutenfrei
Gehalt für das ganze Rezept:
Fructose: 9,02 g
Glucose: 11,24 g
Saccharose: 17,4 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0 g
Erythritol: 0 g
Rezept: www.mitohnekochen.com
Achtung: Alle Zutaten müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für 4-6 Portionen
800 g
Gemüsefertigmischung tiefgefroren
150 g
gekochte Hirse
2 Stück
Eier
ersetzbar mit:
> 1 Gänseei für ca. 4 Hühnereier
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzbar mit:
> 1 Gänseei für ca. 4 Hühnereier
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
2-3 Esslöffel
Semmelbroesel
ersetzen mit:
> "Pan grati" von Schär
> Brösel glutenfrei
ersetzen mit:
> "Pan grati" von Schär
> Brösel glutenfrei
Cayennepfeffer
1 Teelöffel
Basilikum getrocknet
1 Teelöffel
Oregano getrocknet
1 Bund
Petersilie
1 halber Bund
Schnittlauch
Salz
Semmelbrösel zum Panieren
ersetzen mit:
> "Pan grati" von Schär
> Brösel glutenfrei
ersetzen mit:
> "Pan grati" von Schär
> Brösel glutenfrei
Zubereitung:
1. Gemüse weich dünsten.
2. Hirse mit heißem Wasser gut spülen, in gesalzenem Wasser weich kochen und abseihen.
3. Gemüse, Hirse und die übrigen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, Laibchen formen und mit Bröseln panieren.
4. In Öl braten bis die Laibchen knusprig braun sind und mit frischem, grünen Salat servieren.
2. Hirse mit heißem Wasser gut spülen, in gesalzenem Wasser weich kochen und abseihen.
3. Gemüse, Hirse und die übrigen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, Laibchen formen und mit Bröseln panieren.
4. In Öl braten bis die Laibchen knusprig braun sind und mit frischem, grünen Salat servieren.
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Ersetzbar:
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