glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Buntes Hühnergericht glutenfrei
Gehalt für das ganze Rezept:
Fructose: 15,91 g
Glucose: 17,24 g
Saccharose: 1,58 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0 g
Erythritol: 0 g
Rezept und Foto: mitohnekochen.com
Achtung: Alle Zutaten müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für 6 Portionen
1 Stück
Zwiebel mittelgroß
Salz
1 Stück
Paprika grün
1 Stück
Paprika gelb
1 Stück
Paprika rot
1 Esslöffel
Öl
ersetzbar mit:
> Olivenöl
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
ersetzbar mit:
> Olivenöl
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
1 halber Bund
Petersilie
400 g
Tomate gewürfelt
10 Stück
Hühnerkeule
Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Haut der Hühnerkeulen entfernen.
2. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
4. Den Paprika entkernen und in kleine Rauten oder Quadrate schneiden.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit dem Zwiebel gut anrösten.
6. Die geschnittenen Paprika hinzufügen und mitrösten.
7. Tomaten und Petersilie dazugeben und zugedeckt weiterdünsten, bis das Gemüse gar aber noch knackig ist.
2. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
4. Den Paprika entkernen und in kleine Rauten oder Quadrate schneiden.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit dem Zwiebel gut anrösten.
6. Die geschnittenen Paprika hinzufügen und mitrösten.
7. Tomaten und Petersilie dazugeben und zugedeckt weiterdünsten, bis das Gemüse gar aber noch knackig ist.
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