fructosefreie Rezepte

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Schokoladenmousse

Gefiltert

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Ellen | 08.May.12 um 18:37

Dieses Rezept enthält 90,71g Saccharose und Saccharose besteht aus Fructose und Glucose. Daraus schließe ich, dass dieses Rezept nicht Fructosefrei ist...

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Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 09.May.12 um 13:06:

Liebe Ellen,
Danke, für Ihr aufmerksames Studieren unserer Rezepte. Wir haben die Berechnung des Rezeptes sofort nanchkontrolliert und korrigiert.
Bitte beachten Sie trotzdem, dass sich die Angaben des Fruktosegehaltes IMMER auf die Originalzutaten im Rezept beziehen.
Wird also Traubenzucker statt Haushaltszucker in diesem Rezept verwendet, ändert sich auch der Fruktosewert. Diesen neuen Wert können Sie leicht in unserem Fruktoserechner berechnen.
Wir haben das Rezept nun aus den fruktosefreien Rezepten genommen.
Ich freue mich auf Ihren nächsten Besuch auf mitohnekochen.com,
Renée Hanslik

mitohnekochen.com | Antworten | Melden

Gabi | 24.Oct.11 um 16:14

Das Rezept ist klasse, habe es bereits mehrfach gemacht und es waren alle begeistert.

Teilweise sollte man aber noch etwas mehr Kakaopulver oder Zucker dazugeben, da es je nach Schokolade sonst nicht ganz passt.

Kreationen:
- Etwas Amaretto oder Rum dazugeben
- Kirschen dazu
- kleingeschnittene After-Eights druntermischen (Tipp: vorher kurz anfrieren, dann lassen sie sich besser schneiden)
- Chilipulver drangeben oder Chilischokolade verwenden

Ein Nachtisch, den man super variieren kann!

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Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 24.Oct.11 um 16:17:

Das sind ja tolle Ideen! Danke!

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