fructosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Blätterteig-Tomaten-Ecken fructosefrei
Gehalt für das ganze Rezept:
Fructose: 8,89 g
Glucose: 7,12 g
Saccharose: 3,37 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0 g
Erythritol: 0 g
Rezept und Foto: mitohnekochen.com
Zutaten für 10-20 Stück
1 Rolle
Blätterteig
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
etwas
Kuhmilch
ersetzbar mit:
> Ziegenmilch
> laktosefreie Milch
> Schafmilch
> Sojamilch
ersetzbar mit:
> Ziegenmilch
> laktosefreie Milch
> Schafmilch
> Sojamilch
ca. 20 Scheiben
Tomaten (=ca. 4 Tomaten)
etwas
schwarzer Pfeffer
etwas
Salz
Basilikumpesto
Zubereitung:
1. Eine Arbeitsfläche bemehlen. Den Blätterteig darauf ausrollen und in Quadrate (6x6cm) schneiden.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Blätterteigquadrate auf dem Backblech platzieren.
3. Die Teigquadrate mit ein wenig Milch bestreichen.
4. Die Tomaten nach dem Waschen in Scheiben schneiden, auf die Quadrate legen, mit Pfeffer würzen und einen Teelöffel Basilikumpesto obenauf geben.
5. Bei 200°C ca. 10 - 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
6. Kalt oder warm servieren.
Die Blätterteig-Tomaten-Ecken auf dem Foto wurden mit glutenfreiem Blätterteig gemacht.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Blätterteigquadrate auf dem Backblech platzieren.
3. Die Teigquadrate mit ein wenig Milch bestreichen.
4. Die Tomaten nach dem Waschen in Scheiben schneiden, auf die Quadrate legen, mit Pfeffer würzen und einen Teelöffel Basilikumpesto obenauf geben.
5. Bei 200°C ca. 10 - 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
6. Kalt oder warm servieren.
Die Blätterteig-Tomaten-Ecken auf dem Foto wurden mit glutenfreiem Blätterteig gemacht.
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